一日の作業 No2

2012/05/04
お茶っぱ



いったんコンテナに集めた茶葉を

蒸し器に通して蒸気で蒸かします

この作業がけっこう大切で

その後の工程影響するんです



これは蒸葉処理機

蒸気のあら熱をとったり

余分な水分を飛ばします


これは葉打機

茶葉をふくって水分を取り除く作業に入ります

つづく！







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Posted by 『菊川の茶農家』

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